西川正史指出，微風超市將「主廚超市」的概念融入熟食商品及服務，由曾任杜拜帆船飯店主廚的孫榮主導，帶領微風餐飲團隊，以微風超市新走向開發菜色，增加臺北市中山區外匯定存西式料理沙拉生蠔海鮮區，提供煎、炸、煮等料理，從歐、日或國內基隆當日直送的海鮮食材，都可以代為料理，依不同食材品項酌收服務費。1050901
岡一郎說，2018年10月在台北101對面的微風南山開幕，預估業績可以達到70億元，2019年微風集團在台北市的百貨營收可以達到300億元。
（中央社記者陳政偉台北1日電）微風廣場15週年慶將於14日開跑，常董岡一郎表示，微風本館微風超市大規模改裝，微風廣場本館週年慶檔期業績目標新台幣20億元，微風集團8個店今年業績目標將達230億元。新竹縣五峰鄉外匯定存
微風集團常董岡一郎宣布，今年15年週年慶在9月14日正式起跑，為期29天，預計微風廣場本館業績目標20億元、微風南京2.5億元，以及10月加入週年慶大戰的微風信義、微風松高，還有11月開跑的微風台北車站，今年5館檔期業績目標36億元。
岡一臺南市鹽水區外匯定存郎表示，微風廣場週年慶特別推出「環遊世界15大城市」機票抽獎，地點包含歐洲、美洲、亞洲大城市。
微風本館的微風超市大手筆改裝，推出全台最具規模的起司吧、生蠔櫃，更主打首家販售乾式、溼式熟成牛肉的百貨公司，還有各式絕版或限量日本威士忌、葡萄酒、清酒，未來更提供部分生食有專人現場烹調的服務。
微風廣場營業部副總經理西川正史表示，微風超市今年進行15年來最大規模的全面改裝，並在9月週年慶正式開幕，改裝後共分9大重點區域，包括蔬果、肉品、海產、起司火腿、熟食、酒區、餐廚生活用品、日配及冷凍食品區、一般食品區。
岡一郎也說，微風希望在台北再開3店，目標是5年內達12家店，會以Breeze Center的形式；之後也會往台南、台中、高雄等大城市布局，並以規模相對較小的Breeze Super來發展。
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